ALIMENTO

CLASSIFICAÇÃO DOS ALIMENTOS

PELOS VEGETARIANOS

ALIMENTOS BIOGÊNICOS - geradores de vida

·         Alimentos germinados: grãos, sementes, leguminosas, cereais e hortaliças

·         o processo de germinação é a fase mais rica em energia vital do alimento, onde as macro-moléculas dos alimentos são quebradas propiciando uma melhor digestibilidade e assimilação dos nutrientes

·         são regeneradores do organismo

ALIMENTOS BIOATIVOS - ativam a vida

·         Representados pelas hortaliças, ervas medicinais, cereais, nozes, frutas cruas e frescas

·         são alimentos vivos que dão vitalidade e fortalecem a imunidade do nosso corpo

ALIMENTOS BIOESTÁTICOS - diminuem a vida

·         Alimentos que possuem pouca vitalidade porque perderam a energia vital, através do cozimento, refrigeração, congelamento, armazenamento etc

·         são alimentos que garantem o funcionamento do organismo com o mínimo de seu potencial

·         esses alimentos em sua maioria, quando são comidos nas dietas envelhecem e degeneram o organismo

ALIMENTOS BIOCIDAS - destroem a vida

·         Alimentos que perderam totalmente a energia vital nos processos físicos ou químicos de refinação, conservação e preparo

·         Alimentos que foram inventados pelo homem

·         Envenenam as células do corpo com substâncias nocivas e por isso desenvolvem as típicas doenças da civilização: hipoglicemia, diabetes tipo II, arteriosclerose, câncer e outras

·         São os alimentos mais utilizados na alimentação moderna.

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