ANEMIA

Alimentos Fontes de Ferro

Por: Tatiana Zanin (Nutricionista)

Alguns exemplos de alimentos ricos em ferro são:

• Fígado de boi;
• Peixe;
• Gema de ovo;
• Feijão;
• Lentilha e ervilha ;
• Beterraba;
• Folhas escuras (Brócolis, espinafre, couve e agrião);

A ingestão de vitamina C ou proteínas ajuda na absorção do ferro, por isso é extremamente importante manter uma dieta balanceada.

A deficiência de ferro provoca anemia, caracterizada por sintomas como cansaço, fraqueza, palidez e falta de concentração. Esses sintomas são tratados com suplementos vitamínicos e com o aumento da ingestão dos alimentos citados acima.

O ferro é um nutriente essencial para uma vida saudável, ele atua na fabricação de células vermelhas do sangue e no transporte de oxigênio para todas as células do corpo.

É fundamental se alimentar com alimentos fontes de ferro diariamente.

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