A Comidinha Brasileira sucesso em pesquisa
De acordo a nutricionista Claudimar Oliveira, da Universidade de São Paulo o arroz, feijão, bife e salada também fazem bonito nas pesquisas sobre nutrição, por que se mostrou muito eficiente para a saúde. Portanto, se a qualidade do nosso cardápio está comprovada pela ciência, para que mudar? Aposte no arroz, que possui várias vitaminas do complexo B, carboidratos, cálcio, folato e ferro, no feijão, rico em proteína vegetal, fonte de ferro, vitaminas do complexo B e minerais fundamentais para o bom funcionamento do organismo. A combinação destes dois alimentos é perfeita. Fornecem diversos nutrientes e os aminoácidos que faltam em um alimento podem ser encontrados em outro.
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